감자요리 일본식 감자떡 이모모찌 레시피
감자를 삶아 으깨고 전분가루 더해 동그랗게 빚어준 후 노릇노릇하게 구워 꿀이나 물엿 더한 간장소스에 졸여주면 끝나는 레시피.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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삶은
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- 소스 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8먼저 감자 2~3개는 껍질을 벗겨주고 대충 썰어 물 조금 넣고 전자레인지에 약 5분 돌려주세요. (감자 삶기.) 잘 삶아진 감자는 으깨주세요.
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STEP 2/8감자 전분 2스푼 넣고 잘 섞어주세요. 뻑뻑하다면 우유 조금 추가해넣기.
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STEP 3/8
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STEP 4/8
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STEP 5/8버터 1조각 잘라 풍미를 더해 보았어요.
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STEP 6/8감자떡을 한쪽으로 밀고 간장 1스푼, 물엿 1스푼, 물 3스푼을 넣고 끓여주세요.
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STEP 7/8감자떡을 앞뒤 뒤집어가며 잘 졸여주세요.
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STEP 8/8소스가 잘 배여들면 최종 완성이 되는 일본식 감자떡, 이모모찌!!
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