4인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9특히 여기 아가미부분을 들어서 뾰족한쪽을 꾹 누르면 꽃게 배설물이 나와요. 요게는 꼭 빼주세요.
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STEP 3/9
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STEP 4/9된장물이 끓어오르면
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STEP 5/9세척해둔 꽃게를 배가 위로 올라오게 찜기에 받쳐 올려줍니다.
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STEP 6/9꽃게 위에 소주를 고루 뿌려서 비린내도 잡아줘요
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STEP 7/9그리고 뚜껑을 닫고 15~20분 중강불에서 찐 후 불을 끄고 5분정도 뜸을 들여줍니다. 너무 오래 찌면 꽃게살이 녹아버려요.
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STEP 8/9
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STEP 9/9맛있게 드세요
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