윤남노 짜파게티 레시피 / 고추 짜장라면 맛있게 끓이는 법
안녕하세요 매들린입니다. 일요일 점심, 간단하게 먹고 싶었는데 쇼츠에서 봤던 윤남노 쉐프님의 짜파게티 레시피가 떠올랐어요. 윤남노 짜파게티 레시피는 1인분 기준으로 알려드릴게요~
1인분 
5분 이내 
초급 
재료
- 재료(1인분)
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9
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STEP 3/9팬에 올리브유 4T 정도를 달군 후 양념장에 부어주고 건더기스프를 넣어 다대기를 완성해주세요.
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STEP 4/9면을 3분 정도 끓이다가 면수 15T를 따로 덜어내주세요.원래 짜파게티는 5분 정도 끓여야 하는데 양념장을 넣고 조리하는 시간이 있기 때문에 3분만 끓여주세요.
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STEP 5/9바로 이어서 남은 물을 버려주세요.
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STEP 6/9아까 덜어냈던 면수와 짜장분말 스프를 넣고 볶아주세요.
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STEP 7/9모두 섞이면 준비한 다대기를 넣고 1분 정도 볶아주면 완성입니다.혹시라도 면이 팬에 달라붙으면 물을 조금만 넣어주세요.
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STEP 8/9고춧가루에 청양고추까지 들어가서 매운맛이 과하지 않을까 생각했는데 굉장히 잘 어울리고 오히려 불맛이 조금 있어 색다른 맛이었습니다. 고추짜장을 좋아하지 않는 남편도 굉장히 맛있게 먹더라고요. 애기들이 먹기에는 많이 맵고 어른들이 정말 좋아할 맛이예요 ㅎㅎ
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STEP 9/9맛있어서 몇 번 더 해먹어봤는데 제 입맛에는 소금 대신 간장을 넣는게 더 괜찮더라고요~ 소금 한꼬집 대신 간장 반스푼을 넣으면 딱 좋아요! 처음에 만들어서 먹어보고 너무 맛있어서 바로 한 봉지 더 끓였던 기억이 나네요 ㅎㅎ 지금까지 윤남노 짜파게티 레시피, 고추 짜장라면 맛있게 끓이는 법을 소개해드렸습니다. 감사합니다.
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