크래미전 만드는 법 / 크래미 콘옥수수전 레시피
냉장고에 짜투리 채소가 남아 있거나 전이나 부침개를 반찬으로 먹고 싶을 때 냉장고에 있는 재료와 야채를 활용하여 먹기 좋은 크기로 전을 부쳐 먹고 있어요.
2인분 
15분 이내 
아무나 
사랑하는 가족을 위해 친정엄마 마음으로 정성껏 요리하고 있습니다.^^
재료
- 재료
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72g
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or 부추
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11콘옥수수는 채반에 담아 세척하고 탁탁 털어서 물기를 제거하고 계란 1개를 준비합니다.
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STEP 3/11볼에 크래미, 피망, 양파, 콘옥수수를 넣고 계란 1개를 톡 깨서 넣어줍니다. (재료는 어떤 재료를 넣어도 되니 집에 있는 재료를 활용하시면 되세요)
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STEP 4/11
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STEP 5/11소금 약간을 넣어줍니다. (콘옥수수 크래미전 반죽에 소금을 약간 넣어주면 간이 되어서 싱겁지 않게 드실 수 있어요)
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STEP 6/11계란과 재료들을 골고루 섞어서 크래미전 반죽을 만드시면 되세요.
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STEP 7/11후라이팬에 식용유를 넣고 가스불 중불에서 팬을 예열한 다음에 숟가락으로 반죽을 똑똑 떼어서 동그란 모양으로 올려줍니다. (가스불이 강하면 전이 익기도 전에 탈 수 있으니 중불과 중약불 사이를 번갈아 가면서 부쳐주세요)
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STEP 8/11바닥면 가장자리 부분이 노릇하게 부쳐진 것 부터 하나씩 뒤집어서 부쳐줍니다.
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STEP 9/11크래미 옥수수전을 뒤집은 다음에 기름을 추가하고 조금 더 부쳐줍니다.
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STEP 10/11전이나 부침개를 부칠 때에 기름을 약간 넉넉한 듯 넣어주고 팬을 좌우로 흔들어 주면 전체적으로 노릇하고 바삭하게 부칠 수 있어요.
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STEP 11/11조금 더 부쳐주다가 살짝 들어보아서 앞뒤로 노릇하게 부쳐졌으면 가스불을 끄고 마무리를 하면 크래미전 콘옥수수전 만드는 법 완성입니다.
크래미전 맛보장 레시피
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