2인분
20분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7
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STEP 2/7달군 팬에 올리브유 넉넉히 두른 후 온도가 올라오면 채썬 깻잎을 넣고 골고루 볶아주세요. 깻잎의 숨이 어느정도 죽으면 소금 1작은술을 넣어 볶아주세요.중센불깻잎채가 뭉치지 않도록 젓가락으로 풀면서 볶아주세요!
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STEP 3/710~15분 정도 볶다가 간장 1큰술, 알룰로스 1큰술을 넣고 5분 더 볶아주세요중센불
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STEP 4/7불 끄고 따뜻한 팬에서 으깬 참깨 1줌 듬뿍~ 넣은게 맛있는 깻잎자반의 뽀인트!
들기름 1큰술을 넣고 잘 섞어주세요
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STEP 5/7마지막으로 자일로스설탕 1작은술을 넣고 잘 섞어주면 끝!
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STEP 6/7
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STEP 7/7완전 밥도둑 반찬이에요!
- - 약간 밍밍하다싶으면 마지막에 설탕과 소금을 좀더 뿌려주면 더 맛있어요!
- 전자레인지에 1~3분 돌리면 더 바삭바삭해져요!
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