깔끔한 국물 요리의 끝판왕! 초간단 두부 맑은국 레시피!!

깔끔한 국물 요리의 끝판왕! 초간단 두부 맑은국 레시피!!

속이 편하지만 밥 한그릇 뚝딱 하면서 칼로리는 낮은 음식이 있을까? 생각하시나요? 바로 여기 있습니다! 칼로리는 낮지만 먹다보면 밥 한끼 뚝딱! 포만감도 엄청 높아서 평소보다 많이먹어도 칼로리는 분명 낮을걸요? 간단하지만 깊은 감칠맛이 살아있는 두부맑은국 지금 시작할게요 :)

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두부
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기호에 따라 넣어주세요

조리도구

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노하우

두부 보관법
애호박 손질법
애호박 조리법
애호박 보관법
만개한알 조리법
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멸치액젓 조리법
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조리순서

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STEP 1/6

냄비에 국그릇 기준 물을 2번 넣어줍니다. 물이 끓으면 코인육수를 넣어줍니다. 여기서 감칠맛을 더 확!! 끌어 올리려면 다시마 한조각 넣어주시면 좋아요!
냄비 , 국그릇
STEP 2/6

새우젓 1스푼과 멸치액젓 1스푼을 넣어줍니다.
숟가락
STEP 3/6

두부를 먹기 좋게 썰어 넣어주고 애호박도 같이 넣어줍니다.
도마 , 조리용나이프
애호박 손질법
STEP 4/6

칼칼한 맛을 좋아한다면 청양고추를 넣어 매콤하게 드세요! 저는 매콤한걸 좋아해서 매번 넣어먹어요!
주방가위
STEP 5/6

물이 끓으면 간을 한번 보고 싱겁다면 멸치액젓을 한 스푼 넣어줍니다.
STEP 6/6

뜨끈한 밥과 함께 먹으면 너무 맛있을거 같지 않나요? 저는 깔끔한 맛을 참 좋아해서 자주 먹는 음식 중 하나입니다 :)

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