바삭한 감자의 매력! 초간단 콩콩밥밥 납작감자구이 레시피!

바삭한 감자의 매력! 초간단 콩콩밥밥 납작감자구이 레시피!

오늘은 콩콩밥밥에서 맛있게 먹던 납작감자구이를 집에서 그대로 재현 해봤는데요! 바삭한 식감과 고소한 풍미가 입맛을 사로잡는 요리이지 않을까 싶은데요! 토치가 있다면 조금 더 방송에서 봤던 비주얼을 만들어 낼 수 있었겠지만...!! 하필 토치가 없어 아쉬울 따름이에요 여러분들은 토치가 있다면 브륄레를 만들어서 한번 드셔보세요!!

2인분

60분 이내

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재료

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재료

삶은 감자
2개 구매
설탕
2스푼 구매
후추
약간 구매
버터
약간 구매

1스푼정도
올리브오일
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감자 위에 바를정도만 필요해요!

조리도구

냄비
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노하우

감자 손질법
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STEP 1/7

감자는 껍질을 깨끗이 씻어준 뒤 먼저 삶아줍니다! 다 삶은 감자를 반으로 잘라줍니다.
냄비 , 도마 , 조리용나이프
STEP 2/7

자른면을 바닥으로 두고 평평한 도구로 납작하게 눌러줍니다(저는 컵으로 만들었어요!)
STEP 3/7

감자의 겉면에 올리브오일을 발라주고 설탕을 올려줍니다.
요리솔 , 종이호일
STEP 4/7

후추도 뿌려줍니다.
오븐팬
STEP 5/7

190도로 예열한 오븐에 감자를 넣고 15분간 1차로 구워줍니다.
오븐
STEP 6/7

15분이 지나면 버터를 감자마다 올려주고 추가로 15분 더 구워줍니다.
STEP 7/7

오븐의 상황에 따라 다르겠지만 위 사진처럼 바삭하게 만들어졌으면 완성입니다! 기기의 사양에 따라 시간은 다를 수 있으니 1~2분 간격으로 익혀서 상태를 봐 주세요!

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