간장 어묵볶음 레시피 / 간단한 어린이 집반찬 만들기

간장 어묵볶음 레시피 / 간단한 어린이 집반찬 만들기

반찬 없을 때 휘리릭 만들기 좋은 국민 반찬, 부드럽고 단짠하니 이만한 밑반찬 또 없어요?! 아이들 집반찬이 고민인 날 가볍게 만들기 좋은 간장어묵볶음 맛있게 만들어 드세요!

4인분

20분 이내

아무나

뚜루

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재료

재료 계량 안내

재료

사각어묵
3장 구매
양파
1/2개 구매
식용유
넉넉히 구매
다진마늘
0.5큰술 구매
굴소스
1.5큰술 구매
진간장
1큰술 구매
고춧가루
0.5큰술 구매
알룰로스
2큰술 구매
통깨
1큰술 구매
참기름
1큰술 구매
후추
조금 구매

조리도구

도마
구매
조리용나이프
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
숟가락
구매
접시
구매

노하우

양파 손질법
양파 보관법
식용유 조리법
진간장 조리법
고춧가루 보관법
참기름 조리법
참기름 보관법

조리순서

전체보기

STEP 1/5

사각어묵 3장, 양파 1/2개를 채 썰어주세요.
도마 , 조리용나이프
양파 손질법
STEP 2/5

팬에 식용유를 넉넉히 두르고 어묵, 다진마늘 0.5T를 넣고 중불에서 충분히 볶아주세요. 이 때 필요하다면 중간에 기름 보충을 꼭 해주세요.
프라이팬 , 숟가락 , 요리스푼
STEP 3/5

어묵이 부드럽게 볶아지면 양파를 넣고 양파가 투명해지도록 볶아주세요.
STEP 4/5

굴소스 1.5T, 진간장 1T를 넣고 볶다가 고춧가루 0.5T를 추가해 주세요. 고춧가루의 양은 조절 가능합니다.
STEP 5/5

알룰로스 2T를 넣어 단맛을 입혀준 후 통깨 1T, 참기름 1T, 후추 솔솔 뿌려 휘리릭 볶아 마무리 해주세요.

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