6인분 이상
30분 이내
중급
재료
- 깻잎찜 재료
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- 깻잎찜 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/15
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STEP 2/15흔들어 씻어준 후 채반에 사진과같이 물끼를 빼주고
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STEP 3/15
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STEP 4/15짜지않게 그렇다고 싱겁지도 않게 만드는게 포인트죠~~!!
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STEP 5/15씻어 물끼뺀 깻잎에 만들어놓은 양념장을 발라주면 됩니다.
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STEP 6/15차곡 차곡 쌓아두셔야 드실때도 편한데요.
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STEP 7/15이렇게만 드셔도 맛있다는 분들도 계시지만 다음 단계가 중요합니다.
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STEP 8/15
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STEP 9/15더도 덜도말고 물 끓어오르고 1분~~!!
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STEP 10/15이럼 유관으로도 아~~ 다 됐구나 알수있지요.
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STEP 11/15이렇게 쪄 그릇에 담아 국물까지 조금 흘려주면~~ 웬만한 밥도둑 눈치만 보고있다 슬그머니 자리를 피해줍니다.
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STEP 12/15밥 한수저 떠넣고 깻잎한장 떼어내 입속으로~~ 음~~
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STEP 13/15그리곤 여지없이 밥 위에 올려 또 한입~~
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STEP 14/15그리곤 말이없어지지요. 맛있는거 먹을땐 말 걸어오는것도 싫지만 말 할 시간에 한입 더 넣는게 최선입니다.
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STEP 15/15음식을 여러가지 만들다보면 이건 참 괜찮겠다 하는것도있고 오늘만든 깻잎찜은 모두 다 알고있으면 좋겠다 하는것도 있네요. 몸에도 좋은 깻잎반찬~ 레시피대로 함 만들어보세요. 맛도 맛이지만 간단하면서 건강한식사를 하실 수있습니다. 새벽 하늘이 유난히 밝네요. 따뜻한 아침 드시고 즐거움가득한 하루되십시요~~^^
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