고추장 진미채볶음 레시피 / 오징어 진미채 요리
진미채 길이가 길다 보니 먹다 보면 엉켜서 먹기 힘들 때도 있는데 첨부터 잘게 다져 만들었더니 숟가락으로 떠먹기도 좋고~ 밥과 함께 비벼 먹기도 딱!!
3인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념장 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7진미채 300g은 찬물에 가볍게 한번 헹궈주세요.
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STEP 2/7물기를 최대한 빼주고 최대한 잘게 잘라주세요.
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STEP 3/7부드러운 진미채를 만들기 위해 마요네즈 1스푼을 넣고 버무려주세요. 마요네즈가 잘 스며들도록 약 10분 정도 재우기
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STEP 4/7
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STEP 5/7전체적으로 바글바글 끓기 시작하면 불을 꺼주세요.
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STEP 6/7양념장이 뜨거울 때 진미채를 바로 넣고 잘 섞어주세요.
뜨거운 상태에서 진미채를 넣어야 마요네즈도 녹고 양념장도 깊숙이 잘 배어들어요.
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STEP 7/7통깨 솔솔 뿌려주면 최종 완성이 되는 진미채볶음!!
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