집에서 압력밥솥 구운계란 30구 만들기 3번 취사로 더욱 쫀득하게!
출출할 때 간편하게 먹을 수 있는 간식이 구운계란입니다. 집에서 구운계란을 만들어 주면 편의점에서 파는 것처럼 쫀득하고 색이 진한 구운계란으로 주문을 하는데요 집에서 구운계란만들기 색이 진하면서 쫀득하게 만들기가 쉽지 않습니다. 그래서 전기압력밥솥에서 계란을 3번 구워보았어요
4인분 
120분 이내 
아무나 
조리순서
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STEP 1/9계란 1판 30구를 준비해 주세요 계란을 한 번 물세척을 해 줍니다. 10인용 밥솥이라 이왕 하는 구운계란 한판을 만들기로 했어요 6인용 밥솥이나 계란의 사이즈에 따라 조절하세요
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STEP 2/9500ml에 굵은 소금 반스푼을 넣어서 저어줍니다. 맥반석처럼 구운계란이 짭짤하면 좋을 것 같아서 넣었어요 짠거 싫어하시는 분은 넣지 않아도 됩니다.
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STEP 3/9
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STEP 4/9계란을 넣어주고 소금물 200ml를 넣어준 후 취사 버튼을 누르세요
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STEP 5/9취사를 한 번 해 줬습니다. 계란 하나를 꺼냈어요 비교해 보려고요
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STEP 6/9소금물 200ml를 넣어주고 취사 버튼을 또 눌러주었어요
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STEP 7/92번 취사로 구운계란을 그만 구울까 하다가 한 번 더 취사 버튼을 눌렀어요 물 100ml 넣어주고요 3번째 취사 버튼 후에 계란은 금이 많이 가고 껍질에 힘이 없습니다. 껍질에 금이 간 구운계란이 더 쫀득하고 간이 배여서 짭짤해요
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STEP 8/9전기압력밥솥 취사 3번으로 만든 구운 계란입니다. 1번 구운계란이랑 2번 구운 계란이랑 3번 구운 계란의 색이 다르죠?
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STEP 9/9색깔도 다르고 쫀득한 정도도 다릅니다. 3번 구운 계란이 쫀득쪽득 탱글탱글~~ 완성
- 마지막 3번째 취사 시간은 아주 짧았어요 밥솥에서 더이상 취사할 필요를 못 느꼈는지 취사가 완료되었다는 밥솥 아가씨의 목소리를 들었어요
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