마늘쫑덮밥 만들기 간단 마늘쫑 요리 레시피
마늘쫑으로 쉽고 간단하게 만들 수 있는 요리로 밥 위에 얹어 덮밥으로 먹을 수 있는 마늘쫑덮밥입니다. 돼지고기 다짐육과 마늘쫑을 같이 볶아주면 약간 중국식 잡채밥 맛도 나면서 풍미가 좋습니다. 조리 시간도 짧고, 재료도 간단해 마늘쫑을 활용할 수 있는 아주 휼륭한 메뉴입니다.
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/5
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STEP 2/5
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STEP 3/5이어서 굴소스 1T, 물엿 1T 넣고 골고루 무쳐 간이 베이도록 5분간 재워 둡니다.
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STEP 4/5볶아주기 1) 팬에 기름을 충분히 두르고 재워둔 고기 넣고 센불에서 2/3 이상 익을때까지 볶아주세요. 2) 이어서, 준비한 마늘쫑을 모두 붓고 센불 유지한 상태로 다시 2분 볶아줍니다. 3) 마지막 참기름 0.5T 넣고 한번 볶아 마무리합니다.
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STEP 5/5완성
밥 위에 얹어 반숙 계란후라이까지 덮어주면 완성입니다. 드실때는 계란 노른자를 터트려 고명과 살살 비벼먹으면 그 맛이 일품입니다. 이 레시피대로 만들면 중화 볶음밥 부럽지 않은 맛을 보실 수 있습니다.
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