남은 떡볶이 국물을 활용한 치즈볶음밥 만들기 / 신전떡볶이 국물 활용 레시피

남은 떡볶이 국물을 활용한 치즈볶음밥 만들기 / 신전떡볶이 국물 활용 레시피

야식으로 떡볶이를 시켜먹고 다음날 남은 국물로 만들어본 볶음밥 레시피 입니다. 치즈까지 올려 야무지게 드셔보세요. 꿀맛보장입니다. 저는 신전떡볶이 국물을 활용했어요.

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[더보기] 집에있는 재료를 활용해 간단하고 아이도 같이먹을수 있는 레시피를 알려드릴께요!

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STEP 1/5

양파 1/4개와 대파 반대는 쫑쫑 썰어 준비해주세요.
도마 , 조리용나이프
양파 손질법
STEP 2/5

팬에 식용유 1T를 둘러주시고 썰어둔 양파와 대파를 모두 넣어 볶아주세요. 양파가 투명하게 익으면 떡볶이 국물 100g도 넣어주세요.
프라이팬 , 요리스푼
중불
STEP 3/5

떡볶이 국물의 농도가 너무 진하면 물을 조금 넣어주시고 묽다면 적당히 졸여주신뒤 공기밥을 넣어 골고루 잘 섞어주세요.
STEP 4/5

밥이 잘 비벼지면 팬에 넓게 깔아주고 모짜렐라 치즈를 골고루 뿌려주신뒤 뚜껑을 닫아 약불로 줄여 치즈가 녹을때 까지 익혀주세요.
약불
STEP 5/5

치즈가 다 녹으면 불을 꺼주시고 마지막으로 파슬리가루를 뿌려주시면 완성입니다. 파슬리가루는 없으시면 생략하셔도 됩니다.

: 별다른 간을 하지 않아도 진하고 맛있는 양념의 볶음밥 완성입니다.

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