아스파라거스 베이컨말이요리 손질법 / 5월제철 음식
아스파라거스하면 스테이크 가니쉬로 자주 나오는 재료인데 4~5월이 아스파라거스의 제철이라 먹어보았어요 아스파라거스는 건강한 식재료인데 선뜻 먹어보고 싶은 마음은 들지 않아요 특히나 아이들은 더 먹고 싶어하지 않는 음식이기도 해요 오늘은 아스파라거스를 좋아하지 않는 아이들을 위해서 베이컨으로 돌돌 말아서 만들어 보았어요 짭조름한 베이컨은 누구나 좋아하잖아요 온가족이 맛있게 먹을 수 있는 아스파라거스요리 함쎄 만들어 봐요
3인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9
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STEP 3/9아스파라거스의 손질이 끝나면 베이컨을 말아 주기만 하면 됩니다. 아스파라거스 1개에 베이컨 하나를 돌돌 말아주면 되는데요 아래쪽 부분까지 베이컨이 다 말리지 않습니다. 아래쪽 부분을 5cm 정도 잘라주세요
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STEP 4/9도마에 베이컨을 올려주고 그 위에 아스파라거스를 놓고 돌돌 말아주세요 이렇게 하면 쉽게 쌀 수 있습니다
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STEP 5/9아래쪽 부분은 얇게 채 썰어서 베이컨을 말아주세요
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STEP 6/9
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STEP 7/9노릇노릇 구워주세요
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STEP 8/9얇게 자른 끝부분의 아스파라거스도 구워주고요 베이컨은 양념이 되어 있기 때문에 프라이팬에 양념이 묻어 있으니까 두번째 구울 때는 프라이팬을 키친타월로 닦아 준 후에 구우세요
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STEP 9/9접시에 담아주세요 아스파라거스 베이컨말이 완성입니다.
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