[아스파라거스요리]아스파라거스 베이컨말이

[아스파라거스요리]아스파라거스 베이컨말이

오늘은 아스파라거스로 요리를 할건데요

아스파라거스는 피로회복과 자양간장 고혈압예방에 좋다고 하네요

2인분

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꽃청춘이주부

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STEP 1/8

재료: 아스파라거스,베이컨,소금1/3스푼
STEP 2/8

우선 아스파라거스를 손질할께요
아스파라거스의 반정도를 필러를 이용해서 껍질을 제거해준뒤,
아스파라거스 손질법 레시피
STEP 3/8

위에 사진처럼 3등분을 해줍니다.
맨밑부분은 2cm정도로 잘라주시고 그부분은 안먹고 버리고~
위에 부분만 쓸거예요
STEP 4/8

냄비에 물을 넣고 펄펄 끓이다가 아스파라거스 손질된것을 넣고 15초정도? 삶아주세요
삶을때 소금1/3정도를 넣어줍니다.
STEP 5/8

아스파라거스는 너무 오래 삶으면 흐믈흐믈해서 맛이 없어지니까 살짝만 물에 넣다 뺀 느낌으로 삶구요
찬물에 바로 식혀서 건져줍니다.
STEP 6/8

베이컨을 한장을 깔고 그위에 아스파라거스올려서 돌돌 말아서 준비합니다.
STEP 7/8

기름을 두르지 않은 후라이팬에 베이컨에 말아놓은 아스파라거스를 올려서
STEP 8/8

앞뒤로 베이컨이 노릇노릇해질때까지 구워주면 완성!

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4.60

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포토 후기(3)

My way★

리뷰별점

맛있게잘먹었습니다

2019.04.25 20:25
도라e몽

리뷰별점

아스파라거스가 어떤 야채인지 처음 알게 되었습니다! 제 느낌은 완두콩과 브로컬리의 중간쯤 되는 맛과 식감이더군요 ㅋㅌ

2017.01.24 20:27
제이나이스

리뷰별점

오늘 와인 한잔과 함께 행복했습니다

2017.01.09 20:28
sophia

리뷰별점

아스파라거스 어떻게 해먹는지 몰랐는데. 넘 쉽고 맛있네요~~♥

2016.04.14 08:52

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