다양하게 활용 가능한 시금치페스토 레시피
시금치를 이용해 만들어본 시금치 페스토 입니다. 한번 만들어 놓으면 여러요리에 활용가능하답니다.
6인분 이상 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11블랜더를 준비해주시고 견과류 60g을 넣어주세요. 견과류 종류는 상관없이 취향대로 넣어주시면 되요. 저는 아몬드, 호두, 캐슈넛을 골고루 섞어 넣었어요.
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STEP 3/11다진마늘 4T도 넣어주세요.
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STEP 4/11소금 0.5T 넣어주시고.
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STEP 5/11후추는 취향껏 넣어주세요.
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STEP 6/11레몬즙은 1.5T 넣어줍니다.
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STEP 7/11올리브오일 150ml 넣어주세요.
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STEP 8/11시금치도 최대한 물기를 제거후 넣어주세요, 너무 크면 조금 잘라 넣어주시면 됩니다.
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STEP 9/11블랜더로 갈아주세요.
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STEP 10/11모든재료들이 잘 섞여 걸죽한 소스농도가 되면 된거랍니다.
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STEP 11/11소독한 보관병에 담아주시면 완성입니다.
- 시금치는 물기를 최대한 제거해 넣어주시고 파마산 가루가 있으시면 넣어주시면 풍미가 더 올라가요
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