계란샌드위치 /토마토 루꼴라 샌드위치 /바게트 오픈샌드위치 만들기
주말 아침 간단하게 먹을 수 있는 샌드위치 간식으로 한 끼 식사로 든든한 계란샌드위치 토마토 샌드위치 루콜라 샌드위치입니다. 계란을 스크램블로 만든 뒤 채소 곁들인 오픈샌드위치 아침에 차 한 잔 곁들이면 든든한 한 끼가 된답니다 주말 아침에 멋진 브런치처럼 즐길 수 있는 샌드위치입니다 크림치즈 대신 며칠 전 만든 그릭요거트를 듬뿍 바르고 계란 스크램블 올리고 토마토와 루꼴라를 올려 아삭하고 상큼하고 맛있는 샌드위치 호밀통밀 바게트 빵으로 조금 더 건강한 샌드위치 지금부터 만들어 보실까요
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/7냉장고에 있는 재료들로 만든 샌드위치라 부담 없이 만들어 먹은 아침 메뉴 브런치 요리로 즐길 수 있었네요. 얼마 전 코코와 애견 동반 카페를 갔는데 브런치 가격이 생각보다 많이 비싸더라고요
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STEP 2/7그릭요거트 만들어 놓고 크림소스 대신 사용하고 바게트 빵도 통밀 브레드를 사용했기에 조금 더 건강한 아침식사로 준비했어요
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STEP 3/7
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STEP 4/7
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STEP 5/7빵 위에 그릭요거트 듬뿍 발라주고 계란 스크램블 올리고 루꼴라도 올려준 뒤에 토마토와 치즈 한 장 올려줍니다. 올리는 재료는 취향에 따라 준비하시면 됩니다
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STEP 6/7오픈샌드위치로 상큼하고 부드럽고 맛있는 간식 겸 브런치 요리입니다
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STEP 7/7오픈샌드위치는 빵 위에 여러 가지 재료를 올려서 만든 샌드위치로 빵을 덮지 않는 것이 특징이지요. 브레드 베이저(bread baser) 타르틴(tartine)이라 불립니다 중세 프랑스에서는 두꺼운 빵을 트라세(teanches)라 불렀으며 저녁식사 후 후식으로 다양한 음식을 올려 먹거나 부랑자들에게 제공하던 것에서 유래되었다고 합니다
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