홈쿠킹 / 홈카페 수제 꿀꽈배기 / 푸실리 꿀꽈배기 만들기
입이 심심할 때 하나씩 꺼내먹는 꿀꽈배기 과자...*-* 이 맛있는 꿀꽈배기를 집에서 손수 만들어 먹을 수 있더라구요. 남녀노소 누구나 좋아하는 국민과자 꿀꽈배기를 이제는 수제 꿀꽈배기로 드셔보세요.
초급 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9마트에 가면 정말 다양한 푸실리가 있더라구요. 이번에 산 푸실리는 'Barilla' 푸실리 꿀꽈배기 만들기 딱 좋은 바릴라 푸실리 *0* 동글동글 모양이 딱 잘 잡혀있기 때문에 이왕이면 바릴라 푸실리로 만들어보세요. (500g)
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STEP 2/9
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STEP 3/9끓는 물에 소금 1스푼 넣어주고 10분 팔팔 끓여 익혀주고 차가운 물에 담궜다가 꺼내주세요.
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STEP 4/9
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STEP 5/9
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STEP 6/9수제 꿀꽈배기 푸실리 꿀꽈배기를 만들 때 유의할 점은 구울 때마다 꼭 뒤적뒤적 해주셔야 골고루 익힌답니다. 그리고 다시 에어프라이어 185도 10분 돌려주시면 완성입니다. 한꺼번에 그냥 돌리거나 중간에 확인을 안해주거나 뒤적뒤적을 안해주시면 타요 ㅠㅠ 그래도 바삭쫀득 푸실리 꿀꽈배기를 위해서라면 이렇게 해주셔요 ^0^*
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STEP 7/9에어프라이어에 10분, 10분 2번 돌려주시면 이렇게 갈색빛을 띄고 노릇노릇해져요. 구운 푸실리를 보울에 담아서 올리고당 4큰술, 설탕 3스푼을 넣고 고루 버무려주세요. (꿀 대신 올리고당도 좋지만 꿀은 너무 뭉치는 경향이 있어서 올리고당이 더 좋더라구요)
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STEP 8/9홈쿠킹 홈카페 수제 꿀꽈배기 푸실리 꿀꽈배기 완성입니다. ^0^* 바삭한 식감에 노릇노릇 잘 구워진 푸실리 꿀꽈배기 ㅇㅅㅇ 꿀꽈배기와 비쥬얼이 많이 닮았지요..? 식감은 '쫀득바삭' 부숴지듯이 바삭한 맛이 아니라 '쫀득바삭'한 맛이라서 직접 만든 푸실리 꿀꽈배기가 더 맛이 좋더라구요. 바릴라 푸실리로 만든 수제 꿀꽈배기라서 그냥 바삭이 아닌 쫀득바삭★
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STEP 9/9홈쿠킹 홈카페 수제 꿀꽈배기 푸실리 꿀꽈배기 완성입니다..^0^* 스낵처럼 오도독 고소하게 씹어먹는 수제 꿀꽈배기 푸실리 꿀꽈배기 ㅇㅅㅇ
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