건강한 비건 요리, 콩고기볶음

건강한 비건 요리, 콩고기볶음

요즘 건강이나 환경, 동물권 등을 생각해서 육류를 줄이는 분들이 많아졌죠. 저도 냉동실 속에서 잠자고 있던 콩고기를 꺼내 간단하게 볶아보았습니다. 담백하면서도 포만감 있는 한 끼, 함께 만들어보실래요? 콩고기란?

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[더보기] 내 발밑에 떨어진 행복줍기, 가족을 위한 정성담은 집밥, 초보도 쉽게 따라할 수 있는 요리를 담고 있습니다.

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STEP 1/4

올리브유를 두르고 마늘을 볶아준 후 콩고기를 넣어준다. 썰어둔 채소를 넣고 볶아주고 굴소스로 간을 한다.
프라이팬 , 조리용스푼 , 도마 , 조리용나이프
STEP 2/4

굴소스로 간을 한다. 알룰로스, 참기름, 깨소금을 넣고
STEP 3/4

그릇에 담아 마무리한다.
접시
STEP 4/4

맛있어 보이나요? 보기에도 건강해 보이죠? 고기 맛은 나지 않지만, 담백하고 고소한 풍미가 일품이에요. 밥반찬으로도, 샐러드 토핑으로도

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