Name: 노밀가루 콘새우피자_건강하고 맛있는 어린이손님용 요리
Ingredients: 롤드오트 2T; 쌀가루 1T; 타피오카전분 1T; 소금 0.5g; 알룰로스 1t (5cc); 베이킹파우더 1g (스푼으로 1스푼); 엑스트라버진올리브유 1T; 무염버터 16g; 물 3T; 콘옥수수 3큰술; 알룰로스 2큰술; 소금 1g; 마요네즈 2큰술; 마요네즈 1/3술; 피자치즈

노밀가루 콘새우피자_건강하고 맛있는 어린이손님용 요리

몇일 전 어린이날 이었죠? 집에 있는 어린이들에게, 또는 조카들이 놀러왔다면 간식으로 어떤걸 주셨나요? 어른들에게도 건강식 대접하려면... '음... 이걸 잘 드실까?' 싶을때 있죠~ 어른이지만 어린이입맛! "어른이"라고도 부르죠? ㅎㅎ 어린이 손님이 오는데, 뭘 대접할까.. 그렇다고 밀가루 안좋다고 노밀가루식단하면서 어린이들에게 밀가루로 만든 도우를 줄수도 없고.... 그래서 노밀가루 피자도우 만들어봤어요! 다행히, 어린이들도 잘먹고 '어'른이들도 잘 드셔서 매우 만족

초급

잘먹다

[더보기] 저탄수화물 다이어트 요리! 맛있고 배부르게 먹으면서 날씬한 몸매 유지하는 다이어트 요리 레시피를 소개해 드릴께요^^

재료

도우 반죽 재료

콘옥수수 시즈닝

그 외

마요네즈
1/3술 구매
피자치즈
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조리도구

미니블렌더
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계량스푼
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후라이팬
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뒤집개
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조리용스푼
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에어프라이어
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접시
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노하우

소금 조리법
올리브유 조리법
무염버터 보관법
마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
피자치즈 보관법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/12

도우 반죽 만들기 : 작은 믹서에 반죽재료들을 전부 넣고 믹서를 돌립니다.
: 롤드오트 2T, 쌀가루 1T, 타피오카전분 1T, 소금 0.5g, 알룰로스 1t(5cc), 베이킹파우더 1g스푼으로 하나, 엑스트라버진올리브유 1T, 무염버터 16g, 물 3T
미니블렌더
STEP 2/12

가루재료들! 롤드오트 /맵쌀가루 / 타피오카전분
계량스푼
STEP 3/12

소금(1g짜리 계량스푼 사용했고, 그 스푼의 절반의 양 사용했어요^^) / 알룰로스 5cc / 베이킹파우더 1g스푼으로 하나
STEP 4/12

EXO올리브유 1T(15cc) / 무염버터 8g*2개 / 물 3T(15cc*3)
STEP 5/12

믹서에 다 넣고 돌리면 반죽끝이에요
STEP 6/12

도우 굽기 : 예열된 후라이팬에 기름 살짝 두른 후, 믹서로 갈아준 묽은 반죽을 후라이팬에 다 부어주고, 최대한 얇게 펴줍니다. (24cm 또띠아 크기)
후라이팬
STEP 7/12

위 반죽을 앞뒤로 노릇하게 구워서 씬피자도우를 만듭니다.
뒤집개
STEP 8/12

도우가 다 구워졌으면 에어프라이어용 망에 옮겨놓고, 그 팬 그대로 칵테일새우 6마리를 굽다가 다진마늘 1/4술, 알룰로스 1술을 넣고 졸여서 토핑으로 쓸 새우를 준비해 줍니다.
조리용스푼
STEP 9/12

도우 윗면에 마요네즈 조금 짜준 후(1/3큰술 정도) 얇게 펴발라줍니다.
STEP 10/12

콘옥수수 3술, 알룰로스 2술, 소금 1g, 마요네즈 2술 듬뿍 넣어 섞은 후 도우 위에 고르게 올려줍니다.
STEP 11/12

토핑용으로 구워둔 새우 올리고, 피자치즈 듬뿍 올려서 에어프라이어로 치즈가 녹고 구움색이 예쁘게 날 정도로만 구워주면 완성
에어프라이어
STEP 12/12

아직 바람이 많이 불고 춥네요;;; 따뜻한 음식으로 잘 챙겨드시고 건강하세요~~
접시