스크램블 에그 샌드위치 만들기 / 직장인 도시락 / 점심 메뉴 추천 / 간단 도시락 아침식사
오늘 소개해 드릴 요리는 바로 "계란과 베이컨"을 활용한 "스크램블 에그 샌드위치"인데요. 요리에 서툰 분들도 걱정하지 마세요! 칼질도 거의 필요 없고, 불 앞에서 머무는 시간도 짧아서 요리 초보자분들이 활용하기 좋은 메뉴입니다.
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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- 소스 재료
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스리라차
조리도구
조리순서
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STEP 1/11
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STEP 2/11마요네즈 1 큰 술, 케첩 1/2 큰 술, 타바스코 1 작은 술, 설탕 1/2 작은 술을 넣고 골고루 섞어서 소스를 만들어 주세요.저는 스리라차 소스가 떨어져서 타바스코 소스로 대체했는데요. 스리라차가 더욱 잘 어울리는듯합니다.
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STEP 3/11
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STEP 4/11기름을 두르지 않은 프라이팬에 중 불에서 베이컨을 자주 뒤집어가며 노릇하게 구워주세요.
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STEP 5/11베이컨을 구웠던 프라이팬에 풀어놓은 달걀을 모두 부어주고 중 불로 달걀을 섞어가며 스크램블 에그를 만들어 주세요.달걀을 너무 센 불로 가열하면 부드러운 식감을 살릴 수 없으니, 중 불이나, 중 약불에서 천천히 조리해 주세요.
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STEP 6/11식빵 2장을 앞뒤로 뒤집어가며 중 약불에서 노릇하게 구워서 준비합니다.
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STEP 7/11만들어 놓은 소스를 얇게 펴 발라 주세요.
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STEP 8/11그 위에 베이컨을 가지런히 올려주고,
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STEP 9/11전자레인지용 용기에 반으로 접어서 옮겨주세요.
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STEP 10/11빵 사이에 스크램블 에드를 듬뿍 넣어주고, 남은 소스도 모두 올려줍니다.
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STEP 11/11마지막으로, 모짜렐라 치즈 30g을 스크램블 에그 위에 고르게 올려준 뒤, 전자레인지에서 치즈가 녹을 때까지 돌려주면 완성입니다!!!
- 다음에도 간편하고 맛있는 레시피를 준비해 볼게요!!! 맛있게 만들어 드시고, 오늘도 활기찬 하루 보내세요~
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