에그마요샌드위치 / 상큼한 오이 넣어 만든 아이간식

에그마요샌드위치 / 상큼한 오이 넣어 만든 아이간식

오늘은 식빵과 삶은 계란으로 가볍게 만들 수 있는 아이간식 에그마요샌드위치를 만들어 보았어요 삶은 계란을 좋아해서 계란을 많이 삶았어요 삶은 계란은 금방 삶았을 때 먹으면 참 맛있습니다. 많이 삶아서 몇 개 먹고 났더니 손이 덜 가게 되더라고요 그래서 삶은 계란으로 만들 수 있는 간단한 아이간식 에그마요 샌드위치를 만들었어요 삶은계란에 피클과 다진햄 마요네즈를 넣어서 버무려 만든 에그마요샌드위치 피클이 없을때 상큼한 오이를 절여서 넣어도 됩니다. 함께 만들어 볼까요

2인분

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포우맘의요리

[더보기] 안녕하세요 푸드인플루언서 네명의 아이와 미식가 남편을 둔 한식조리사입니다. 집에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 집밥 소개하려고 해요

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재료

식빵
4장 구매
삶은계란
3개 구매
오이
1/2개 구매
햄
100g 구매
마요네즈
5T 구매
소금
2꼬집 구매
파슬리가루
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생략가능
잼
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or꿀

오이절일때

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도마
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체
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노하우

식빵 손질법
식빵 조리법
식빵 보관법
삶은계란 조리법
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오이 보관법
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마요네즈 조리법
마요네즈 보관법
소금 조리법
설탕 조리법

조리순서

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STEP 1/15

오이 반개를 슬라이스로 썰어준 후 채 썰어서 송송 다져주세요
도마 , 조리용나이프
STEP 2/15

다진 오이는 소금 반스푼과 설탕 1스푼을 넣어줍니다.
볼 , 계량스푼
STEP 3/15

식초 한스푼을 넣고 10분 정도 절여주세요
STEP 4/15

절여진 오이는 체에 밭쳐 물기를 빼 줍니다. 오이 대신에 피클 사용해서 에그마요샌드위치를 만듭니다
체
STEP 5/15

햄을 다져서 볶아줍니다.
프라이팬 , 조리용스푼
STEP 6/15

삶은 계란을 으깨 주세요
볼 , 매셔
STEP 7/15

으깬 삶은 계란과 절인 오이 볶은 햄을 볼에 넣어 주세요
STEP 8/15

마요네즈를 5스푼 넣어줍니다.
STEP 9/15

소금 2꼬집을 넣어주고 재료를 섞어주세요
STEP 10/15

식빵의 테두리를 잘라주세요 식빵 테두리 자르지 않고 그냥 그대로 사용 가능합니다.
STEP 11/15

빵에 꿀이나 잼을 발라주세요
STEP 12/15

만든 계란 반죽을 올려주세요
STEP 13/15

식빵을 덮어주고 반으로 잘라줍니다.
STEP 14/15

파슬리가루나 바질가루가 있다면 조금 뿌려 줘도 됩니다.
접시
STEP 15/15

커피와 함께 마시면 간단한 디저트도 되는 에그마요샌드위치 남은 식빵이 있으면 삶은 계란이 있으면 간식으로 만들어 보면 어떨까요

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#에그마요샌드위치 #아이간식 #식빵요리

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