편스토랑 류수영 어구리라면 / 너구리어묵라면 / 야식으로 강추
스토랑 류수영 어구리라면 빠르고 간단하게 라면이 요리가 되는 매직! 편스토랑 어남선생의 어구리라면 레시피를 소개합니다. 야식은 배를 채우는게 아니라 허전한 마음을 채운다는 어남선생의 명언에 딱 맞는 메뉴! 어묵을 넣어 깊은 맛이 나는 명품 어구리라면 참지말고 지금 만들어 보세요.
1인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 어구리라면 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/14어묵 3장을 세로로 길게 썬 뒤, 세로로 반 접어 지그재그로 꼬치에 끼운다.※ 라면을 끓이는 동안 어묵이 꼬치에서 빠지지 않도록 어묵을 깊숙이 꽂아주세요!
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STEP 2/14대파는 송송 썰어 한 줌 정도 준비한다.
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STEP 3/14예열한 냄비에 식용유 1바퀴 두르고
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STEP 4/14약불에서 다진 마늘 1/2T, 고추장 1/2T를 넣고
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STEP 5/14볶아서 마늘고추기름을 낸다.
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STEP 6/14물 700ml
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STEP 7/14너구리라면 다시마※ 다시마는 차가운 물에서 맛이 잘 우러나오므로 물을 붓고 바로 다시마를 넣어주세요!
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STEP 8/14분말 스프, 건더기 스프
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STEP 9/14송송 썬 대파 한 줌을 넣고※대파 토핑용 조금 남기세요.
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STEP 10/14강불에서 끓인다.
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STEP 11/14물이 바글바글 끓으면 면을 넣고 1분 정도 끓인다.
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STEP 12/14준비한 어묵꼬치를 넣고 4분 정도 더 끓인다.※ 면은 총 5분 삶으면 됩니다!
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STEP 13/14
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STEP 14/14어구리 라면 완성~!
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