톡! 쏘는 겨자향이 매력적인 [초계무침]
이번엔 꼭 다이어트 성공한다! 큰맘 먹고 사둔 닭 가슴살! 그러나 언제 사서 넣어두었는지 이젠 기억도 가물가물한 닭 가슴살 냉동실에 몇 팩쯤은 다들 가지고 계시잖아요?! 맛있게 먹으면 0칼로리! 이왕 먹는 닭가슴살 맛있게 먹고 싶을 때 저는 이 톡쏘는 매콤함과 새콤함이 매력적인 초계무침을 종종 만들어 먹곤 하는데요! 그래서 준비한[ 초계무침] 간편 레시피입니다!
2인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 초계무침 재료
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닭가슴살 1팩 사용하셔도 좋아요
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- 겨자소스 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/7닭고기는 생닭(가슴살or다리살)을 사용하신다면 양파, 마늘, 대파, 통후추, 월계수잎을 넣어 한소끔 끓인 뒤 중약불에서 약 15분간 삶은 뒤 살을 잘게 찢어주시거나 혹은 간편하게는 닭 가슴살 제품 사용하셔도 좋습니다.
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STEP 2/7
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STEP 3/7양파, 당근, 오이, 양배추 등 각종 채소들도 곱게 채 썰어 준비해주세요~
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STEP 4/7
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STEP 5/7믹싱볼에 준비해둔 닭고기와 채소들을 가지런히 준비해주시고,
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STEP 6/7겨자소스를 함께 넣어 조물조물 버무려주시면
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STEP 7/7톡쏘는 매콤함과 새콤함이 매력적인 초계무침 완성! 오늘도 맛있는 한 끼 하세요~
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