새우 계란찜 만드는법 / 새우 계란찜 레시피
안녕하세요 슈퍼파워입니다. 오늘은 새우 계란찜을 만들어봤어요. 일본식 계란찜으로 거름망에 한 번 거른 뒤, 찜기에 넣거나 냄비에 넣어서 찐 계란찜입니다. 한국 계란찜도 맛있지만, 푸딩처럼 부드러운 것이 특징인 일본식 계란찜도 좋아해요. 안에 새우를 만들어 봤습니다. 새우 계란찜 좋아하신다면 만들어 드셔보세요. 그럼 새우 계란찜 만드는 법 시작하겠습니다!
1인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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냉동새우사용
조리도구
조리순서
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STEP 1/8
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STEP 2/8
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STEP 3/8
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STEP 4/8거름망에 계란을 한 번 걸러 부드럽게 만들어줍니다. 끓일 수 있는 용기에 부드럽게 내린 계란을 담아줍니다.
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STEP 5/8계란 위에 종이 포일이나 덮개를 덮어줍니다. 찜기 또는 냄비 뚜껑을 덮어주세요.
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STEP 6/8중불에 20-30분 조리해 줍니다. 확인해 보고 안 익었다면 추가로 조리해 주세요.중불
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STEP 7/8계란이 어느 정도 익었을 때, 새우 2마리 정도 올려줍니다. 다시 뚜껑을 닫고 5-10분간 조리해 새우를 익혀줍니다.새우 2마리
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STEP 8/8새우 계란찜 완성!!
- 소금 대신 쯔유를 넣어서 간해줬어요. 없다면 소금 넣어줘도 됩니다. 새우 좋아하신다면 만들어 드셔보세요! 감사합니다.
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