10분 완성 대패삼겹과 쪽파로 만드는 혼밥 레시피(저염저당)
혼밥 레시피로 10분만에 완성되는 간단 레시피 소개할게요 :)
1인분 
10분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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듬뿍
조리도구
조리순서
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STEP 1/5팬을 충분히 달군 뒤 대패 삼겹살 올려 노릇노릇하게 구워 줍니다. 고기에서 기름이 많이 나오면 키친타월로 살짝 닦아내도 좋아요 중불에서 골고루 익힌 뒤, 먹기 좋은 한입 크기로 잘라주세요* 바삭한 식감을 원한다면 센 불에서 빠르게 익히는걸 추천해요!!
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STEP 2/5
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STEP 3/5양념장은 진간장 1.5, 맛술 1, 알룰로스 0.5를 섞어 준비해주세요 알룰로스 대신 올리고당으로 대체해도돼요
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STEP 4/5양념이 고기에 잘 배도록 중불에서 1~2분간 볶아주고, 불을 끄고 후추를 톡톡 뿌려 마무리 해주세요
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STEP 5/5계란 후라이를 추가하면 맛이 한층 업!! 파기름처럼 고기와 함께 볶아주면 향이 깊어지고, 역에 간장의 짭쪼름한 맛까지 더해져 진한 볶음요리 완성!! 쪽파를 양념전에 넣을지, 후에 넣을지에 따라 비주얼과 맛이 달라지는 쪽파대패삼겹!!
- 깊고 진한 풍미를 원한다면 양념 전에 쪽파를 넣고 함께 볶아주고, 담백하고 산뜻한 한그릇 덮밥을 원한다면 양념 후에 쪽파를 넣어 마무리 해보세요
대패삼겹살볶음 맛보장 레시피
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