부지깽이나물
부지깽이나물 원래 이름은 섬쑥부쟁이..울릉도 취나물입니다..딱 이 계절에만 맛 볼 수 있는 아주 향긋하고 연한 나물이지요.. 한 박스 사서 데쳐서 냉동실에 얼려두면 언제든지 먹을수있어요.
4인분 
30분 이내 
초급 
집에서 만드는 소소한 집밥을 올려요
재료
- 재료
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- 양념
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조리도구
조리순서
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STEP 1/4부지깽이나물은 억센부분은 떼어내고 다듬어서 준비합니다.
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STEP 2/4끓는 물에 1분30초쯤 데쳐서 찬물에 세번정도 헹궈서 물기를 짜줍니다.
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STEP 3/4
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STEP 4/4양념이 섞이게 무쳤어요.
- 데쳐낸 나물을..팬에 들기름을 넣고 살짝 볶아도 맛있어요..
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