상큼한 비타민 충전 레몬스틱

상큼한 비타민 충전 레몬스틱

레몬이 듬북들어 상큼하고 활력을 주는 간식 레몬스틱입니다.

4인분

30분 이내

초급

르네오

[더보기] 요리, 베이킹 좋아하는 리호맘입니다.

sns

sns

재료

재료 계량 안내

재료(크러스트)

레몬커드

조리도구

믹싱볼
구매
휘퍼
구매
채반
구매
실리콘주걱
구매
오븐팬
구매
오븐
구매
비닐봉지
구매
그레이터
구매
스퀴저
구매

노하우

버터 보관법
소금 조리법
박력분 조리법
달걀 조리법
달걀 보관법
설탕 조리법
레몬제스트 손질법

조리순서

전체보기

STEP 1/9

크러스트를 먼저 만듭니다. 실온에 놓아둔 버터를 풀어줍니다.
믹싱볼
STEP 2/9

슈가파우더와 소금을 넣고 섞어줍니다.
휘퍼
STEP 3/9

박력분을 체쳐넣고 주걱으로 가르듯이 섞어줍니다.
실리콘주걱
STEP 4/9

날가루가 보이지 않도록 섞어주세요
STEP 5/9

반죽이 한덩이가 되면 170도로 예열한 오븐에서 살짝 노릇하게 구워주세요 구워져 나온 크러스트를 식히고 비닐에 넣어 부셔줍니다.
오븐 , 비닐봉지
STEP 6/9

부서진 크러스트를 틀어 넣고 꾹꾹 눌러줍니다.
트레이
STEP 7/9

레몬커트만들기
레몬껍질을 갈아서 준비하고, 레몬즙은 짜서 놓습니다
그레이터 , 스퀴저
STEP 8/9

달걀을 가볍게 섞어주고 설탕을 넣어 섞어줍니다. 레몬즙과 레몬껍질을 넣고 섞어줍니다. 박력분을 체쳐 넣고 섞어줍니다. 눌러놓은 크러스트에 레몬커트반죽을 부어줍니다.
STEP 9/9

170도로 예열된 오븐에서 30분간 구워 줍니다. 충분히 식힌 후 잘라주세요
오븐

: 상큼한 레몬의 맛이 느껴지는 레몬스틱입니다!

요리후기0 댓글0

아직 후기가 없습니다.

#레몬스틱 #레몬 #비타민 #쿠키 #홈베이킹