순대는 튀겨야 제맛!! 순대튀김

순대는 튀겨야 제맛!! 순대튀김

분식에서 빠질수 없는게 순대죠. 어넘선생이 순대를 튀기더라구요. 튀기면 어떤 맛인지 궁금해 튀겨봤어요. 그런데 너무 고소하고 맛있는거예요. 저는 소스에 찍어먹는것보다 그냥 먹는게 더 맛나더라구요. 순대는 튀겨야 제맛인것 같아요.

2인분

20분 이내

아무나

한입만아내

[더보기] 요따남(요리 따라하는 남편)찍는 한입만 아내입니다

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STEP 1/4

팬에 식용유를 충분히 두르고 순대를 한면당 3~4분씩 튀겨주세요.
식용유,순대
후라이팬
▶포크로 당면 부분을 긁었을때 튀김 겉면 느낌이 나면 다 익었다고 보시면되요
STEP 2/4

순대 어느정도 익었으면 통마늘도 넣어 같이 튀겨주세요.
STEP 3/4

팬에 양념장 만들어주세요. [ 물 50ml / 진간장 1T / 식용유 3T / 물엿 3T / 설탕 1T 고추장 1T / 케찹 1T / 다진마늘 1T ]
스푼
약불
조금 꾸덕해지면 끄면 됩니다.
STEP 4/4

양념을 순대위에 부어드시면 완성입니다.
접시
▶취향에 따라 찍어드셔도 됩니다. 저는 찍어먹는게 더 괜찮더라구요.

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