고구마 그라탕 /찐고구마 요리 /다이어트 간식 에어프라이어
저렴할 때 고구마를 샀다가 시간이 지나면 점점 싹이 나기 시작하게 된다. 싹이 나면 고구마가 맛이 없어지기 때문에 혹시라도 박스 안에 고구마에 싹이 났다면 얼른 떼어주어야 한다. 그런데 한 번 싹이 나기 시작한 고구마는 정신없이 계속 나기 때문에 그냥 얼른~~~ 요리를 해서 먹는 것이 좋다. 하지만~!!! 매번 고구마만 먹을 수도 없고~ 이럴 때 냉동실의 공간을 빌려야 한다. 생고구마를 냉동실에 넣는 것이 아닌 찐고구마 or 군고구마를 냉동실에 보관하면 나중에 밥에 넣어먹거나 요리할 때 매우 편하다.
2인분 
20분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/13
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STEP 2/13
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STEP 3/13고구마가 부드러워질 정도로 우유를 조금 넣어주고
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STEP 4/13마요네즈도 넣어준다.
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STEP 5/13올리고당도 넣어주고
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STEP 6/13
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STEP 7/13에어프라이어에서 익힐 예정이라 내열 유리용기에 고구마를 깔아주고
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STEP 8/13시판 토마토 파스타 소스를 올려준다.
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STEP 9/13중간중간에 토마토소스를 발라주어야 뻑뻑하지 않고 감칠맛이 난다.
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STEP 10/13다시 고구마를 넓게 펼쳐주고
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STEP 11/13토마토 파스타 소스를 듬뿍~~~
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STEP 12/13토마토 파스타 소스가 넉넉하게 있어야 먹을 때 목이 메지 않는다.
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STEP 13/13피자치즈는 그냥~~~ 듬뿍 이대로 에어프라이어에서 20분 정도 돌려준다.
- 냉동실에서 자리를 차지한다고 구박받았던 고구마가~ 근사한 그라탕이 되었다.
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