크래미게살계란 덮밥/고급 중식당 가지않아도 우리집이 바로 중식당
중국집에 가면 게살스프 나올때, 감질맛나게 작게나와아쉬워서 직접 만들었습니다. 추가로 덮밥으로 응용했습니다. 꼭 해보시길 추천드립니다.
2인분 
10분 이내 
초급 
재료
- 기본재료
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적당히 고명용
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치킨스톡대체 가능
- 전분물
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/13
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STEP 2/13
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STEP 3/13대파는 고명으로 적당히 쫑쫑 다져줍니다.
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STEP 4/13
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STEP 5/13
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STEP 6/13육수가 끓으면 크래미, 팽이버섯을 넣어줍니다.센불
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STEP 7/13끓는시점에 계란 3알 풀어서 넣어줍니다.
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STEP 8/13간은 액젓2스푼 넣어 간을 보시고 모자란간은 소금간으로 해주세요 (치킨스톡대체)치킨스톡이 더 맛이 좋고 없으면 액젓+소금으로 해주세요
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STEP 9/13이제 전분물을 천천히 부어주세요중불
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STEP 10/13살살 저어주면 농도가 걸죽해 집니다. 이대로드시면 바로 게살스프!!!중불
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STEP 11/13하지만 저는 덮밥으로도 먹을거니깐 밥에 부어주고 고명 다진대파 올리고 참기름 두바퀴 돌려주세요
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STEP 12/13짠 완료 입니다.
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STEP 13/13부드럽게 비벼서 드세요~끝내줍니다.
- 치킨스톡 이용 간을 하시면 더욱 맛있어요! 게살스프로 드시려면 계란이 투머치하니 2개정도만 이용하세요
프리미엄 이용권을 구매하시면,
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일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,