견과류를 넣어 씹는맛이 업업 고구마샐러드 만드는 법

견과류를 넣어 씹는맛이 업업 고구마샐러드 만드는 법

찐고구마와 견과류를 넣어 고소하고 달달한 견과류 고구마 샐러드 입니다. 부드러워 밥반찬이나 간식으로 딱이예요.

3인분

15분 이내

아무나

윤씨네키친

[더보기] 집에있는 재료를 활용해 간단하고 아이도 같이먹을수 있는 레시피를 알려드릴께요!

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STEP 1/9

고구마는 껍질을 깨끗하게 씻어 주세요.
믹싱볼
STEP 2/9

껍질을 제거하고 작게 잘라주세요. 렌지에 넣고 쪄서 으깨줄꺼라 대충 잘라주셔도 됩니다.
주방필러 , 도마 , 조리용나이프
STEP 3/9

잘라준 고구마는 렌지용 찜기에 넣어주시고 물을 넣어 5분정도 돌려주세요. 렌지 사양에 따라 시간은 달라질수 있으니 덜익으면 시간을 늘려주세요.
전자레인지용찜기 , 전자레인지
STEP 4/9

그동안 견과류는 칼로 살짝 잘라주세요. 너무 작게 자르면 씹는맛이 떨어지니 살짝만 잘라주시면 됩니다.
STEP 5/9

렌지에 쪄진 고구마는 매셔나 포크로 으깨주세요.
매셔
STEP 6/9

으깬 고구마에 플레인요거트 3T 넣어주세요.
STEP 7/9

우유 40ml도 넣어줍니다.
STEP 8/9

잘라준 견과류도 넣어주시고 잘 섞어주세요.
STEP 9/9

모두모두 잘 섞어주시면 완성입니다. 우유를 넣어 퍽퍽했던 고구마가 부드럽게 섞여질꺼예요.
스푼 , 접시

: 혹시나 너무 퍽퍽하다면 우유를 좀 더 추가해 원하시는 농도로 맞춰주시면 됩니다.

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