에어프라이어 삼겹살 김치 구이 /김치와 삼겹살을 한번에 굽기 요리 레시피
기름진 삼겹살을 집에서는 잘 아니 아예 안 구워 먹는데 이번에 에어프라이어로 삼겹살과 김치를 함께 구워 먹었는데 대 성공입니다. 프라이팬에 돼지고기를 구우면 기름이 공기와 함께 바닥에 내려앉아 미끄덩하잖아요. 맛난 삼겹살 보다 뒤처리가 힘들다 보니 프라이팬에 고기를 구워 먹는 경우는 거의 없는 것 같습니다. 바삭하게 구운 삼겹살과 삼겹살 기름에 구운 김치가 생각이 나 에어프라이어 트레이어에 종이 호일을 깔고 묵은 지를 한 층 올리고 그 위에 긴 삼겹살을 덮어 에어 프라이어에 구웠는데 고기는 바삭 쫀득하고 김치는 아삭한 식감은 살아 있고 부드럽게 너무 잘 익었습니다. 에어프라이어 삼겹살 김치 구이 에어프라이어 요리 한 가지 추가합니다.
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10
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STEP 3/10그리고 김치 위에 삼겹살 460g을 겹치지 않게 올려 덮어 주었습니다.
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STEP 4/10그리고 삼겹살 위에 소금, 후추 약간을 고르게 뿌려 주었습니다. 그리고 에어프라이어 180도 15분을 설정해 구워 주었습니다.
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STEP 5/10삼겹살 윗면을 구운 후 뒤집어 주었습니다. 삼겹살에 김치 양념이 덕지덕지 묻었지만 그대로 구워 주었습니다.
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STEP 6/10삼겹살 한 쪽면을 구운 후 뒤집어 주고 180도에서 15분을 더 구워 주었습니다.
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STEP 7/10기름이 바닥으로 흥건하게 나오고 노릇하게 너무 맛나게 익은 삼겹살입니다.
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STEP 8/10겉바속촉 잘 익은 삼겹살입니다. 가위로 삼겹살을 한 입크기로 잘라 접시에 담아 주었습니다.
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STEP 9/10삼겹살 기름에 구워진 ? 끓여진 ? 묵은지 김치입니다.
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STEP 10/10에어프라이어에 구운 김치를 삼겹살과 함께 접시에 담아 주었습니다.프라이팬에 바삭하게 구운 삼겹살과 삼겹살 기름에 구운 김치 온 집안에 돼지기름으로 미끌미끌함을 감당 못해 삼겹살을 구워 먹을 생각은 못 했는데 에어프라이어로 다시 해 먹게 되었습니다. 오랜만에 먹어 그런지 너무 맛있어요.
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