레몬 버터 파스타 / 최화정 SNS핫한 레시피 요리
최화정 님께서 SNS에서 핫한 레시피라며 선보이셨던 [ 레몬 버터 파스타 ] 레몬파스타라고 하기도 하는데 파스타에 레몬이??? 샐러드도 아니고?? 조금 의아해한 레시피이지만 만드는 법이 너무 간단하고 맛이 궁금해서~ 만들어보았다.
1인분 
15분 이내 
초급 
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/8레몬은 깨끗이 씻어서 준비를 하고 버터 1 조각을 준비를 한다. 버터 1 조각의 크기가 작은 것 같아 2조각 정도를 준비했다.
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STEP 2/8
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STEP 3/8삶은 파스타를 넣어주고
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STEP 4/8레몬 한 개의 레몬즙을 1/2 을 넣어준다.
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STEP 5/8면수, 레몬즙 그리고 파스타가 잘 섞이도록 휘휘휘 볶아준다.
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STEP 6/8그리고 버터 한 조각~!!
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STEP 7/8버터가 다 녹았다면 남은 레몬즙 1/2 을 넣어주고 잘 섞어준다.
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STEP 8/8그리고 레몬 껍질인 레몬제스트를 넣어준다. 잉?? 이게 다야? 할 정도로 너무 간단한 레시피이다.
- 레몬의 상큼함이 느껴지면서.. 살짝 버터와 치즈의 고소함... 따로 간을 하지 않았는데도 적절하게 간이 맞는... 이 느낌적인 느낌^^
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