아무나
조리순서
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STEP 1/10
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STEP 2/10속껍질을 벗겨줍니다 그래야지 걸리는거 없이 부드럽게 먹을 수가 있거든요
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STEP 3/10명란계란말이에 넣을거라 뭉치지 않게 풀어줍니다 가운데 넣고 해도 되는데 그렇게 확~ 보이면 스라가 안 먹을 거 같아서 풀어서 넣으려고요 마요네즈 넣고 명란마요 에다 오이랑 같이 먹으면 맛있는데 ㅋㅋ 자꾸 다른요리가 생각납니다 ㅎㅎ 알고 보면 명란젓에도 좋은점이 많더라고요 비타민E와 토코페놀이 많아 생식 기능의 정상화와 노화 방지에 좋은 영양이 있데요 ㅎㅎ 오~! 더 자주 먹어야하는가 ㅋㅋ
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STEP 4/10
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STEP 5/10명란젓계란말이 만드는법 따로 간은 하지 않았어요 젓갈에 어느정도 간이 되어 있으니까요 안 해도 되겠더라고요
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STEP 6/10기름을 넉넉하게 두른 후 계란을 부어줍니다 ~ 반은 나중에 부으려고 우선 반만 넣었어요
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STEP 7/10어느정도 단단하게 익으면 말아줍니다~ 하얗게 올라오면 그때부터 말아주면 될 거 같아요 끝까지 말아준후 나머지를 넣고 다시 말아주기
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STEP 8/10명란젓갈도 익으니 색이 하얗게 됩니다 뒤집어 가면서 위, 아래 골고루 익게 해주세요
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STEP 9/10명란계란말이 만드는버 완성입니다~ 살짝 식힌 후 먹기 좋게 잘라주세요 자르면서 집어 먹었는데 맛있어요 ㅋㅋ 고소하니~ 잘~ 어울려요!! 술안주로도 좋을 거 같아요
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STEP 10/10색다른 계란말이 만드는법 명란요리로 드셔보세요 5개로 충분할지 알았는데 제가 너무 많이 먹었나봐요 ㅎㅎ
명란계란말이 맛보장 레시피
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