취나물 요리/ 취나물 계란 김밥/ 초간단 봄나물 김밥 〔 ft. 취나물 무침 레시피〕
요즘 제철인~봄나물 요리를 소개합니다. 비타민, 미네랄도 풍부하고, 향이 좋은 취나물로 만든~초간단 봄나물 김밥~! 새콤. 달콤한 맛은 모두 빼고~ 봄 향기 가득~쌉싸름한 취나물과 담백 고소한 계란만 듬뿍~ ! 2가지 재료로 만든 정말 맛있는~취나물. 계란 김밥을 추천합니다.
1인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료- 1인분
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3인분
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소
조리도구
조리순서
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STEP 1/15
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STEP 2/15
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STEP 3/15끓는 물에 (강불) 2분 데치기. ※ 저는 딱 2분. 적당히 부드럽게 잘~ 익었는데~ 나물과 물 온도에 따라 약간 차이는 있을 것 같아요.
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STEP 4/15데친 취나물은 바로 찬물 샤워~.
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STEP 5/15손으로 취나물의 물기 꼭 짜기.
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STEP 6/15다진 마늘 0.5T 넣기.
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STEP 7/15액젓 1t 넣기. 소금도 살짝 한 꼬집 넣기. ※ 김밥용 나물이라 간이 적당하게 좀 되도록 했는데.. 약간 더 심심하게 해도 좋아요.~
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STEP 8/15생 들기름 1t 넣고, 골고루 섞기.
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STEP 9/15김밥용. 취나물 무침. 완성 / 저는 나물 반찬도 같은 레시피/ 나물은 3인분 분량.
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STEP 10/15
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STEP 11/15구운 김밥용 김 1장 위에 흑미 현미밥~ 100g 정도 얇게 펴기. (거친 면에 밥 놓기)
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STEP 12/15살짝 식힌~ 계란 지단 통째로 올리기.(썰면 귀찮아서 저는 주로 통째로 사용해요.^^)
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STEP 13/15취나물 넉넉히 올리기.(취나물 무침의 1/3보다 약간~ 더 사용했어요 )
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STEP 14/15
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STEP 15/15접시에 썰어서 담고, 마무리로 참깨 가루 솔솔 뿌리기. 완성
- *1T= 15ml
1t = 5ml
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