2인분
5분 이내
아무나
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/9
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STEP 2/9
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STEP 3/9찬물에 씻어 물기를 제거해 주세요. 말랑 말랑한게 그냥 먹어도 맛있어요
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STEP 4/9나무 꼬지는 식초 0.5를 넣은 끓는 물에 넣고 3분 정도 끓여줬어요 끓인 물이 좀 지저분해서 항상 집에서 꼬지 요리를 할 땐 물에 삶아서 사용한답니다.
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STEP 5/9말랑한 밀떡을 꼬지에 잘 끼워주세요. 떡에 중심 부분에 밀떡이 얇은 편이라 찢어지지 않게 주의해 주세요 오일 1을 두른 팬에 떡을 넣고 노릇노릇하게 구워줍니다. 중약 불로 천천히 구워주세요
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STEP 6/9
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STEP 7/9약불로 보글보글 끓을때까지 살짝 졸여주세요 버터 1/4 조각을 넣어줬어요
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STEP 8/9떡꼬치 소스를 적당량 발라주면 하교 후 아이간식으로 좋은 밀떡 꼬치 완성
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STEP 9/9맵지않고 적당히 달달 쫄깃해서 한번 먹으면 손이 계속 가는 떡꼬치 소스
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