간단 시금치국 끓이는법/ 시금치 된장국 레시피
천연조미료인 멸치가루를 넣어 감칠맛이 끝내주는 시금치된장국을 소개합니다 ~~
4인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
-
조리도구
조리순서
-
STEP 1/8먼저 시금치는 깨끗이 씻어 끓는 물에 소금을 약간 넣고 시금치를 약 10~15초간 살짝 데쳐 주세요데치는 과정 없이 바로 사용하셔도 무방합니다
-
STEP 2/8쌀뜨물 약 2.5L 준비해줬고요 쌀뜨물은 두 번째 씻은 물을 사용하는 것이 가장 좋습니다
-
STEP 3/8큰 냄비에 쌀뜨물 2.5L를 넉넉히 붓고 된장 1국자, 다시마 2장을 넣습니다
-
STEP 4/8
-
STEP 5/8
-
STEP 6/8천연조미료인 멸치가루 1큰술과 건새우 1, 다진 마늘 1 큰 술을 넣고
-
STEP 7/8마지막으로 시금치를 넣어 중약불에서 약 5~10분간 끓여주면
-
STEP 8/8
- **큰 술=15cc, 작은 술=5cc (계량스푼 기준)**
시금치 된장국 맛있게 끓이는법 요약 팁
1. 쌀뜨물을 사용해 감칠맛 극대화하기
2. 멸치가루가 없다면 육수 코인 사용하기
3. 건새우를 넣어 국물의 시원한 맛을 살리기
4. 기호에 맞게 두부, 청양고추 추가하기
5. 간 이 짜다싶으면 물 추가하기
시금치국 맛보장 레시피
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,