봄동 된장국 끓이기 /봄동 두부 된장국 레시피 봄동 요리
구수하면서 시원한 된장국 봄동 두부 된장국이에요.
4인분 
10분 이내 
아무나 
조리도구
조리순서
-
STEP 1/8재료 준비- 저는 국물이 조금 있게 끓여주었는데요. 건더기를 많이 원하시면 두부 한모도 좋고 봄동 500g 정도도 좋아요. 칼칼한 봄동 된장국을 원하신다면 고추를 추가해 주세요.
-
STEP 2/8
-
STEP 3/8두부도 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 저는 작게 써는 게 더 좋더라고요.
-
STEP 4/8물 1.2L에 된장 3T를 넣어 풀어주세요.물을 조금 넣고 잘 풀어주셔도 좋고 저처럼 채반으로 풀어주셔도 좋아요. 된장은 집 된장인지 시판된장인지에 따라서 짠맛이 다르니 맛보시면서 추가해 주세요.
-
STEP 5/8된장을 풀어주셨다면 다진 마늘 0.5T도 넣어주세요.
-
STEP 6/8물이 팔팔 끓어오르면 봄동과 두부를 넣어주세요.
-
STEP 7/8다시 끓어오르면 고춧가루 1T를 넣어주세요.안 넣으셔도 되는데 저는 된장의 쿰쿰한 맛을 중화시켜주어서 된장국에 고춧가루를 넣어주어요.고추를 넣으신다면 지금 넣어주세요.
-
STEP 8/8중불로 5분 정도 끓여주시면 완성이랍니다.
- Y큰손 레시피 조리 순서 요약
1.냄비에 물 넣어 된장 풀고 다진 마늘 넣어 끓여주기
2.그동안 봄동 씻어 주고 먹기 좋게 썰어주기
3.두부도 먹기 좋게 썰어주기
4.된장물이 끓으면 봄동 넣고 두부 넣어 끓여주다가
5.고춧가루 넣어 5분 정도 끓여주기
프리미엄 이용권을 구매하시면,
프리미엄 이용권을 구매하시면,
일반 회원은 스크랩이 3개까지 가능하며,
일반 회원은 3개의 폴더만 생성 가능하며,