2인분
10분 이내
아무나
조리도구
- 도마
- 조리용나이프
- 프라이팬
- 요리스푼
- 키친타올
- 숟가락
- 접시
조리순서
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STEP 1/8올리브오일 1을 넣고 예열된 팬에 채 썬 파 한 줌을 넣어 파 향이 올라올 때까지 볶아주세요 키친타월로 핏물을 제거한 소불고기용 100g을 볶아주세요 따로 밑간은 하지 않고 바로 볶아줍니다.
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STEP 2/8양배추를 약간 도톰하게 썰 경우 아삭한 식감으로 맛볼 수 있고, 얇게 채 썰면 부드러운 식감이랍니다
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STEP 3/8고기의 핏기가 없어질 때쯤 맛술 0,5를 넣어 잡내를 없애 줍니다
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STEP 4/8양조간장 0.5를 넣고 볶아주세요
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STEP 5/8고기가 다 익어 갈 때쯤 양배추 200g을 넣고 볶다 꽃게 액젓 0.5를 넣어 줍니다. 양배추를 볶아 주면 단맛이 나기에 따로 단맛은 추가하지 않았어요
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STEP 6/8요리시간 딱 10분!! 고소한 깨소금 1을 넣어주면 저염저당 다이어트에 딱 좋은 소고기 양배추볶음
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STEP 7/8양배추의 달달한 맛과 소고기의 단백한 맛이 잘 어우러지는 양배추요리 그냥 먹어도 맛있고 샌드위치로 만들어 같이 먹어도 좋아요
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STEP 8/8통곡물 깜빠뉴에 땅콩버터 0.5를 얇게 발라주고 그 위에 양배추 볶음을 올리고 매콤한 스리라차 소스까지 뿌려주면 포만감 높은 한 끼 식사 완성 통밀 또띠아에 싸서 먹어도 맛있어요
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