하와이 지오반니 새우트럭st ‘ 버터갈릭쉬림프 ’ 레시피

하와이 지오반니 새우트럭st ‘ 버터갈릭쉬림프 ’ 레시피

남편이랑 같이 가보기로한 하와이에 못가게 되어서 가서 먹고 싶었던 지오반니 새우요리를 집에서 해먹었어요 남편이 진짜 극찬한 요리니 여러분들께도 추천드려요

2인분

30분 이내

아무나

한이플

[더보기] 영양사의 노하우를 곁들인, 쉽고 간단한 요리들을 소개해요 :)

재료

재료 계량 안내

재료

새우
200g 구매
양파
1개 구매
다진마늘
2T 구매
소금
1t 구매
후추
1t 구매
버터
20g 구매
레몬
1/2개 구매
멸치액젓
1T 구매

또는 피쉬소스
고춧가루
0.5T 구매
밥
1공기 구매
식용유
50ml 구매

조리도구

볼
구매
프라이팬
구매
요리스푼
구매
도마
구매
조리용나이프
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숟가락
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완성접시
구매

노하우

새우 손질법
새우 보관법
양파 손질법
양파 보관법
소금 조리법
버터 보관법
레몬 손질법
멸치액젓 조리법
고춧가루 보관법
식용유 조리법

동영상 레시피

조리순서

전체보기

STEP 1/5

생 새우 또는 자숙새우 200g에 소금과 고운고춧가루를 뿌려주세요
볼
생새우로 하면 간이 더 잘 베어 맛있어요
STEP 2/5

팬에 올리브유를 두르고 다진양파와 다진마늘을 볶아주세요
도마 , 조리용나이프 , 프라이팬 , 요리스푼
중불
올리브유를 넉넉히 둘러 살짝 튀겨지듯 볶아야 맛있어요
STEP 3/5

마늘과 양파가 익으면 새우를 넣고 볶아주세요
중불
STEP 4/5

멸치액젓 또는 피쉬소스를 넣고 소금 후추로 간을 해주세요
중불
부족한 간은 소금으로 해주세요
STEP 5/5

마무리로 버터 20g과 레몬즙을 뿌려 마무리 해주세요
완성접시
중약불

: 레몬 또는 레몬즙을 넣어야 특유의 감칠맛이 살아서 훨씬맛있어요 :)

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