맑은 어묵탕 끓이는 법 10분 컷! 초간단 육수 비법
맑은 어묵탕 10분 컷 레시피입니다! 어묵탕은 겨울철 주기적인 수혈이 꼭꼭 필요한 메뉴이기도 한데요. 재료와 만드는 법이 정말 간단해서 언제고 부담없이 만들 수 있는게 장점이에요! 코인육수로 간단하게 육수 우려내고 참치액으로 간만 맞춰주면 끝이라 10분 안에 호다닥 만들어내는게 가능합니다. 저녁 메뉴로도 좋지만 아침 메뉴로도 참 좋죠?! 효자 메뉴! 맑은 어묵탕 맛있게 만들어 드세요 :)
2인분 
15분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6사각어묵 3장, 대파 1/2대 준비하여 먹기 좋게 잘라주세요.
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STEP 3/6냄비에 물 1L, 무와 코인육수 3알을 넣고 뚜껑 덮어 강불로 끓여주세요.
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STEP 4/6물이 끓고 코인육수가 모두 풀어지면 뜨는 거품을 한 번 걷어내고 참치액 2스푼으로 간을 맞춰주세요.
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STEP 5/6어묵을 넣고 어묵이 동동 뜰 때까지 뚜껑 덮어 계속 끓여주세요.
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STEP 6/6
- 간을 맞추기 위해 국간장을 쓰셔도 되지만 국간장은 국물을 탁하게 만들 수 있어 추천하지 않아요 :)
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