레전드 레시피 대방출. 제니쿠키 레시피 [Jenny cookie recipe]
제 영상 중 가장 조회수가 높은게 제니쿠키 영상인데요. 사실 맛있는 쿠키이긴 한데 제니쿠키와 싱크로율은 조금 떨어지는 것 같아서 쬐끔 아쉬웠었거든요..☺️☺️ 이번에 진짜 진짜 완전 대박 똑같은 레시피를 만들게 되었습니다. 진짜 소중한 레시피인데 여러분들께만 공개합니다.ㅎㅎ 꼭꼭...만들어보세요
6인분 이상 
120분 이내 
중급 
안녕하세요. 집에서 파는것 못지않은 쿠키, 케이크, 빵, 요리를 만듭니다. 줄서서 먹는 베이커리들의 숨은 노하우들 아낌없이 공개하니 곳곳에 숨은 팁들 꼭 얻어가세요.^^
재료
- 재료
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조리도구
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/51. 버터를 충분히 휘핑합니다. 이 과정이 가장 중요합니다. 색이 밝아지고 양이 많아졌다는 생각이 들도록 5분 이상 휘핑 해주세요. 그러면 쿠키가 짜기는 쉬워지고 식감은 더 가벼워지고 구울때 퍼지지 않습니다.
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STEP 2/52. 소금과 체 친 슈가파우더를 넣고 섞어줍니다.
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STEP 3/53. 바닐라 익스트랙을 넣고 섞은 뒤 체 친 전분, 박력분을 넣고 주걱으로 섞어줍니다.
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STEP 4/5
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STEP 5/5
- **버터는 앵커버터, 골든천버터, 이즈니버터, 레스큐어 에이오피 버터 추천합니다. 이 쿠키에는 서울우유버터, 그 외 마가린 종류 비추천합니다. 서울우유버터는 농후한 맛 보다는 깔끔한 우유맛이 강해서 생으로 먹는 버터크림에 적합합니다. (개인적인 생각
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