양송이 미니버거
기존 편스토랑 진서연 레시피 인데, 새우 대신 다진 소고기로 양송이 미니버거를 만들어 봤어요. 보기에도 귀엽고, 고급스러운 핑거푸드로 손님 접대용으로도 손색없어요. 양송이 버섯은 지방함량이 낮고 베타글루칸과 식이섬유가 풍부해 포만감을 높여줘요. 또 단백질 함량이 높고 면역력에도 좋아 건강한 다이어트를 하는데 도움이 된답니다
1인분 
30분 이내 
아무나 
재료
- 재료
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계란물
- 소스
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조리도구
노하우
동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/6
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STEP 2/6다진 소고기에 다진 양송이 기둥 넣고, 올리브유 1T, 소금, 후추 조금씩 뿌려주고 계란물 풀어서 넣어 버무려요.계란물은 소고기가 잘 뭉쳐지게 하는 용도이므로 계란 하나 전부 풀어 넣지말고 조금씩 넣어요(너무 질지 않을 정도로 봐서 양 조절)
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STEP 3/6
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STEP 4/6
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STEP 5/6소고기와 익힌 양송이 버섯 위로 소스 만들어 바르고, 취향껏 야채 올려요.
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STEP 6/6양송이 버섯 구운 것 납작한 면으로 덮어 완성해요.
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