Name: 썰기만 하면 일주일 밥도둑으로 완성! 반찬걱정없는 알배추라페 레시피 알려드릴게요.
Total time: 20 min
Yield: 1 servings
Ingredients: 알배추 1통 (500g); 당근 1개 (200g); 천일염 1스푼 (절일 때); 발사믹 식초 4스푼 (일반 식초는 3스푼); 알룰로스 1스푼 (꿀이나 올리고당 대체 가능); 고운 고춧가루 1스푼; 후추가루 톡톡; 엑스트라버진 올리브유 5스푼; 다진 파 1줌; 다진 마늘 1스푼; 엑스트라버진 올리브유 5스푼; 다진파 1줌; 다진마늘 1스푼

기본 계량 정보: 1큰술(1T) = 15ml 1Ts = 1Tbsp = 1 테이블 스푼 = 1 밥숟가락 수북이

1작은술(1t) = 5ml 1ts = 1tbsp = 1 티스푼 = 1 커피스푼 수북이

1컵(1C) = 200ml

1종이컵 = 180ml

가루류 계량: 1큰술 (1T)

1 밥숟가락 수북이

1작은술 (1t)

1.5 밥숟가락
액체류 계량: 1큰술 (1T)

1.5 밥숟가락

1작은술 (1t)

2/3 밥숟가락
장류 계량: 1큰술 (1T)

1.5 밥숟가락

1작은술 (1t)

2/3 밥숟가락
다진 양념류 계량: 1큰술 (1T)

1.5 밥숟가락

1작은술 (1t)

2/3 밥숟가락
손 계량 정보: 1꼬집

엄지와 검지로 집은 정도

1줌 (나물)

손으로 자연스럽게 한가득

1줌 (1인분)

500원 동전 크기

1주먹

여자 어른 주먹 크기
재료별 눈대중 정보: 생선 1토막

약 85g

돼지고기 1토막

약 100g

양파 1개 (중간사이즈)

약 170g

당근 1개 (중간사이즈)

약 150g

무 1토막 (약 2cm)

150g

대파 1/2대

70g

마늘 1톨 (중)

5g

생강 1톨
(마늘과 같은크기)

5g