상하 브리치즈 바질 토마토 파스타 레시피
안녕하세요. 수상한 레시피입니다. 오늘은 성시경 치즈 파스타인 유명한 메뉴를 소개하려고 해요. 어려 조리 과정 없이 면을 삶는 것만으로 완성할 수 있는 초간단 요리! 치즈의 고소하고 크리미한 맛, 바질과 토마토의 상큼한 향이 어우러져 간단하지만 풍미가 가득한 파스타를 만들어줄 거예요. 그럼 상하 브리치즈 바질 토마토 파스타 시작해볼까요!
2인분 
15분 이내 
아무나 
누구나 집에서 만들 수 있는 간단한 레시피, 소중한 사람들과 나누고 싶은 우리의 작은 순간들을 담았습니다.
재료
- 재료
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파르미자노레자노
- 면 삶기 재료
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500원 크기
조리도구
조리순서
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STEP 1/11냄비에 물을 넉넉히 넣고 소금을 넣어 끓여주세요. 소금을 넣으면 면에 간이 배어 더욱 맛이 좋아집니다. 이번에는 페투치네면을 사용해서 소스가 면에 더욱 잘 묻어나도록 려고 해요. 면이 익는 동안 재료 손질을 진행할 거니 천천히 따라오셔도 괜찮아요.
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STEP 2/11우선 상하 브리치즈를 준비해 주세요.
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STEP 3/11
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STEP 4/11바질은 세로로 한 번, 가로로 한 번 썰어 향이 잘 퍼지도록 손질합니다.
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STEP 5/11방울토마토는 반으로 잘라 준비해 주세요.
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STEP 6/11손질한 재료를 큰 볼에 넣어주세요. 순서는 상관 없습니다! 여기에 후추, 올리브오일, 다진 마늘, 파르미지아노 레지아노 치즈를 넣어주세요.
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STEP 7/11면이 다 익었다면, 다 익은 면과 면수 2~4스푼을 함께 넣어주세요.
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STEP 8/11이제 면의 열기로 브리치즈가 자연스럽게 녹을 수 있도록 골고루 비벼가며 섞어주세요. 만약 치즈가 잘 녹지 않는다면 면수를 조금 더 추가하면서 부드럽게 풀어주시면 됩니다.
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STEP 9/11마지막으로 소금으로 간을 맞춰주세요. 소금 간은 취향에 따라 조금씩 넣어가며 조절하는 것이 포인트입니다!
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STEP 10/11삶아진 면을 돌돌 말아 접시 중앙에 세로로 올려주세요.
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STEP 11/11그다음 남은 재료들을 면 주변에 골고루 배치해 주세요. 마지막으로 방울토마토 한 개를 파스타 위에 올려주면 완성입니다!
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