2인분
30분 이내
초급
재료
- 재료
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- 양념장
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조리도구
조리순서
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STEP 1/14
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STEP 2/14비닐봉지에 감자전분 5T를 담고, 물기를 제거한 두부를 넣어서 흔들어 주세요.
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STEP 3/14달군 프라이팬에 식용유 3T 가량 둘러줍니다.
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STEP 4/14두부를 노릇하게 구워주세요.
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STEP 5/14다 구운 두부는 접시에 잠시 담아줍니다.
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STEP 6/14팬에 고추장 1T, 굴소스 2T 넣어줍니다.
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STEP 7/14설탕도 2T 넣어주세요.
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STEP 8/14물엿 3T 들어갑니다.
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STEP 9/14고춧가루 1T 넣어주시면 됩니다.
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STEP 10/14케첩 2T 넣어주시구요.
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STEP 11/14다진마늘 0.5T 들어갑니다.
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STEP 12/14재료가 다 들어갔으면 잘 섞어서 끓어오를 때까지 잘 저어주세요.
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STEP 13/14양념장이 끓어 오르기 시작하면 구워놓은 두부를 모두 넣어주세요.
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STEP 14/14양념이 골고루 묻은 두부는 빠르게 조리해서 접시에 담아주세요. 마지막으로 통깨 뿌려 마무리 합니다.
- 전분가루가 묻어 있는 두부는 굽기가 조금 어려울 수 있어요. 전분 때문에 서로서로 달라붙을 수 있으니 하나씩 떼어가면서 구워주세요.
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