빠삭빠삭 맛없없 츄러스 핫도그 만들기 : CHURRO CORN DOG | 안젤라 베이킹
겉은 빠삭~속은 촉촉한 츄러스로 핫도그를 만들어보세요. 통통한 소세지를 츄러스로 감싸고 계피설탕 듬뿍~ 정말 맛 없없 조합이지요?
6인분 이상 
120분 이내 
중급 
안녕하세요. 집에서 파는것 못지않은 쿠키, 케이크, 빵, 요리를 만듭니다. 줄서서 먹는 베이커리들의 숨은 노하우들 아낌없이 공개하니 곳곳에 숨은 팁들 꼭 얻어가세요.^^
재료
- 재료
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- 부재료
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동영상 레시피
조리순서
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STEP 1/81. 냄비에 물, 버터, 설탕, 소금을 넣고 불을 킵니다.
2. 풀어준 계란, 밀가루, 깍지를 낀 짤주머니는 미리 준비해둡니다.
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STEP 2/83. 버터가 다 녹고 살짝 끓기 시작하면 중력분을 넣어줍니다.
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STEP 3/84. 불을 약불로 내리고 빠르게 저어 밀가루 덩어리가 생기지 않도록 힘있게 저어줍니다.
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STEP 4/85. 약불에서 1분정도 볶아줍니다.
6. 볼에 반죽을 옮겨주고 계란을 넣고 섞어줍니다.
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STEP 5/87. 별깍지를 낀 짤주머니에 반죽을 담아줍니다.
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STEP 6/88. 나무꼬지를 끼운 소세지에 반죽을 짜서 돌돌 감아줍니다.
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STEP 7/89. 기름에 노릇노릇하게 튀겨줍니다.
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STEP 8/810. 설탕과 계피 섞은 것에 굴린 뒤 취향에 따라 소스를 뿌려줍니다.
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