고기 없이 카레만드는법 카레덮밥 구운달걀 튀기는법
큰 딸아이가 카레를 좋아해서 며칠 전에도 카레를 만들어 먹었는데 가족 중에 큰 아들만 못 먹었습니다. 카레를 만들어 달라고 한 건 큰 아들인데 아르바이트하러 가서 우리끼리만 먹어 버렸어요 남기지 않고 클리어 ~~ 그랬더니 카레가 먹고 싶다고 ㅠㅠ 카레 만들기 참 쉬워요 제 나이 때 되는 주부들은 카레는 눈 감고 만드는 아주 쉬운 요리라 그냥 만들어 주면 되지만 집에는 고기가 없습니다 고기를 좋아하는 아이들은 고기 없는 카레를 좋아할리가 없죠 장보러 가기는 싫고 고기 없이도 맛있는 카레를 만들 방법이 없을까 하다가 구운달걀 카레덮밥이 생각나서 만들어 보았어요
4인분 
60분 이내 
초급 
재료
- 재료
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100g
조리도구
조리순서
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STEP 1/12
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STEP 2/12삶은 달걀은 키친타월을 사용해서 물기를 닦아주세요
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STEP 3/12
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STEP 4/12팬에 기름을 5스푼 정도 넣고 삶은 달걀을 넣어주세요프라이팬 ,
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STEP 5/12기름에 달걀을 튀기듯이 구워주세요. 물기를 닦았지만 기름이 튈 수 있으니까 뚜껑을 덮고 약불에서 노릇하게 구워줍니다.
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STEP 6/12달걀이 구워지면 양파를 넣고 노릇하게 볶아줍니다.
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STEP 7/12고춧가루 한스푼을 넣고 약불에서 볶아주세요
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STEP 8/12물 3컵을 넣어주고 끓이세요
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STEP 9/12카레를 넣어주세요
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STEP 10/12카레가 뭉치지 않게 풀어주면서 농도를 잡아주면서 끓입니다
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STEP 11/12후추를 톡톡톡 뿌려주세요
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STEP 12/12접시에 밥을 담아주고 기호에 맞게 파슬리가루와 후추를 뿌려주세요
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