중국식 치킨샐러드 유린기
중국식 치킨샐러드라 불리는 유린기 튀긴 닭고기에 새콤달콤한 소스를 뿌려 양상추와 함께 먹으면 일품이에요~
2인분 
30분 이내 
초급 
재료
- 재료
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- 닭고기 밑간
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- 소스
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조리도구
조리순서
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STEP 1/6먼저 닭고기 밑간을 해둡니다. 약 30분정도 재워두세요 저는 닭안심살이 있어서 사용했지만 가슴살이나 닭다리 살을 사용해도 좋아요
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STEP 2/6양상추를 씻어서 물기를 제거하고 접시에 담아 둡니다.
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STEP 3/6
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STEP 4/6재워둔 닭고기에 전분을 골고루 뭍혀 주세요
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STEP 5/6오븐용 팬에 오일을 뿌려준 뒤 닭고기를 얹고 210도로 예열된 오븐에서 뒤집어가며 20분 정도 구어줍니다. 고기가 익는 것을 보아가며 시간은 조절해주세요
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STEP 6/6양상추 위에 고기를 올려주고 준비해준 소스를 뿌려 줍니다.
- 소스에 레몬즙을 추가하면 상큼하게 드실 수 있어요
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